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翰香原手撕鐵板鴨培訓詳情

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正宗鐵板手撕鴨開店工藝實踐學習,無保留不卡任何料,自己配制核心料,

提供店面裝修系統,輕松套用開店,敢與加盟店比口味,口味好生意好,我們不做任何保證,我們只以口味說話!

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技術培訓||說|明

鐵板手撕鴨是翰香原名吃培訓中心推出的一項品牌技術,是非加盟式技術傳授機構,對于學員沒有任何小料的保留和開店方面的牽制。

◎ 翰香原培訓制作的鐵板鴨產品焦黃香酥,采用櫻桃谷瘦肉鴨為主料,挑選二三十種中草藥材,通過合理的配料比例搭配,經過烘烤,鐵板壓制,制作而成,深受食客歡迎。本產品可以制作麻辣、香辣、五香、孜然、原味等多種口味,食客選擇空間大,是百姓小本創業的好項目。

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◎ 翰香原重視信譽,以誠對待所有學員,技術經過了反復的研究,對比,改良,相信可以幫助在大家在創業的道路上,走得更遠。

翰香原不會保證您百分百賺錢,也不會保證您一夜暴夜,但是會將全套技術原原本本毫無保留傳授給您,助您開店創業,憑自己的汗水與努力賺錢。竭誠歡迎大家前來考察品嘗,滿意口味再學習。

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制作需要什么設備

烤鴨爐 是傳統的燃氣旋轉型烤鴨爐,也可以采用純電的,市場價在1200-2000元之間,依型號大小不同,價格略有差異,學員可以根據自己的需要靈活購買,對于制作使用,翰香原在培訓中都會詳細教會。

鐵板手撕鴨專用設備 系組合型設備,采用燃氣加熱,市場價每臺在一千二三左右,學員如果本地買不到,翰香原可以提供廠家貨源,以物流或快遞的方式發送到本地。

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規范化流程操作和精細配方比例

熱門熟食,技能培訓

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鄭州翰香原特色鐵板手撕鴨制作工藝培訓單位,面向全國有志于創業的青年朋友隆重推出,實惠開店技能學習服務,助力百姓能夠以更低的成本開店創業,獲得更多的投資利潤回報。

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制作流程

本翰香原鐵板鴨口味豐富,大眾化,提供有:原味,五香,麻辣,香辣,孜然五種風味,全套工藝技術無保留傳授學員,并贈送開店參考模板資料,包括選店選址,開業宣傳,銷售,助力學員輕松開店創業。

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培訓內容,制作工藝

培訓相關全套技術如下:

1、鐵板鴨選材以及處理

2、鴨子腌制技術

3、腌制后的食材保存技術

4、專用爐和鐵板的使用技術

5、設備的使用和故障排除

6、烤鴨的烘烤技術

7、成品打包包裝技術

8、成品保存技術

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利潤理想,不卡小料

◎ 翰香原鐵板手撕鴨全套工藝無保留傳授學員,對于學員沒有任何配方配料的保留,所有的材料,后期開店中,都可以就近購買,自己配制,可以在更大程度上降低制作成本,獲得更為豐厚的利潤收入。

翰香原對于學員只收一份技術培訓費用,沒有額外的任何附加費用,包括后期技術上的問題指導與升級,不再受到卡料的束縛,簡單,透明,不遮不掩。

翰香原中藥鐵板鴨利潤分析:按白條鴨的市場價2.5斤的7元左右計算,加工好成本8元左右,零售價23元—25元/只,一只凈賺14-16元。鴨子在當地市場或冷 凍市場都能買到。

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在口味上,翰香原向更好的看齊,不斷的進行研發,改良,努力讓學員學到不會后悔的技術。

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翰香原鐵板鴨小吃教學特色

1.手把手教讓學員親自動手做,沒有時間限制。學員覺得什么時候學好什么時候離開,技術包教包會。

2.所有培訓項目全部是真材實料,設備工具均商用化,現場實地培訓,讓學員學過之后,即可達到回去能夠獨立開店。 

3.培訓期間所有的材料由翰香原負責,不會收取學員任何形式的材料費。

4.對學員一律一次性收費,中途不會加收其他任何費用。

5.學員學回去到家忘了,或者有不清楚的地方,可以再來學校學習免費培訓,終身提供免費技術升級服務、開業指導。

6.學員來學習要勤于動手做,雙手不能懶,在有限的時間內,充分掌握全套制作工藝,能夠達到熟能生巧,舉一反三,回家之后即可上手開店。

7.在學員前來翰香原學習時,可以根據個人情況帶上本子、筆和生活日常小用品。

學會為止,包教包會

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◎ 零基礎,一般三到五天都能操作自如,包教包會學會為止,學習不限定時間 ;開店、流動、美食城、美食廣場均可經營,沒有任何限制。

學習中,翰香原實現全部數字化教學,配方精細到克,易于把握,只要會過稱,就可以準確的配好全部用料。

學員到我們這里考察,都會讓學員親眼看到操作流程,現場制作,讓學員品嘗味道。過來考察的學員對味道一般都會挑剔口味,學員可以先比較味道再做決定,覺得滿意就學,覺得不滿意就不學。如果決定要學,我們就把核心資料發放到學員手中,開始教學。學員每天都是在指導下實踐操作,學得滿意為止,學員有什么要求都可以告訴我們,并且會得到師傅針對性的指導。

我們不把學員當客戶,我們把學員當兄弟姐妹。歡迎學員前來考察學習。

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不捆綁設備,指導低價購買

翰香原不捆綁銷售高價機器設備,免費向學員提供平價設備貨源,外地可發物流到本地。主要用到的設備:

1.烤鴨爐一臺。

2.鐵板鴨專業鐵板設備一臺。

3.烤鴨夾,砍爺,彎鏟刀,各地市均可買到。

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技術升級,熱門續學

本技術3年內免費升級,二次學習免除學費。

◎ 培訓學習,全過程實際動手操作,專業師傅手把手教學,包教包會。

市場新項目一時間通知,優先二次合作,加學其他熱門項目有驚喜優惠。

◎ 贈送開店裝修宣傳模板資料供套用,以達到輕松開店的效果。

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專業鑄就品質,實力成就未來

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關于學費與服務

總有一些朋友,不管我們的培訓費怎么優惠,總會討價還價。翰香原以名吃技術研發和推廣為主,我們的技術敢稱是不遜于收費昂貴的加盟店的技術,價格已是我們的底價,不同的技術沒有可比性,有您的支持,我們會回饋您更貼心的服務。

開店創業是存在風險的事情,如果您學的技術粗糙,做的味道不好,即便是裝修再上檔次,也難以培養回頭客,也就沒有長久的生意。翰香原聲明,凡來我公司考察的朋友,均可先免費品嘗,滿意再自行決定是否學習。

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常見問題

1 : 學過了你們翰香原的技術,你們上門幫助開店嗎?

翰香原對于學員技術無保留教會,只收取白菜價學費,自然不提供上門開店服務。為了方便學員輕松開店,我們會免費提供一套裝修模板資料,并提供一套選址促銷經營方面的指導資料,供參考使用。開店主要靠自己,一旦成為翰香原的學員,我們有義務為您提供各方面的咨詢服務,技術指導服務。

2 : 你們的鐵板鴨跟某某家的一模一樣嗎?

我們不是某某家,也不可能跟某某家的一模一樣,每家的配方都是不完全一樣的,但是產品都是差不多的。大家來前可以嘗嘗他家的,再來嘗我們的,自己比較一下,滿意口味再自行決定是否學習。我們對于學員配料配方公開透明,所以大家后期可以根據本地的口味,靈活的添減其中的原料,達到更加適合本地的口味,這是加盟店死板的只供應已成小料所不可比的。

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3 : 我看到咱們的產品非常多,我也覺得只做一種太單調了,想多學一些產品。

翰香原旗下的產品多達五六十種,選擇空間大,一朝學習,終身享有翰式優惠,相信不會讓大家失望的。多產品經營,差異化競爭,可以讓自家店獲得更多的收益。翰香原不主張開單一產品店,單一產品一旦銷售不好,就很容易產生滯銷,多產品經營,才是盤活店面生意的理想選擇。

4 : 培訓學習的流程是什么?

了解和認識翰香原的技術——上門考察品嘗鐵板鴨產品——滿意產品辦理手續學習——簽訂培訓協議——全過程一對一跟隨師傅學習——從設備應用、原料認識、配方配比到成品制作一站式學會——提供店面裝修模板資料——后期開店中有技術問題免費與師傅溝通交流——免費技術升級培訓。

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學員的話

我覺的你們做的不好的地方,就是對學員沒有保留,這樣學員學過之后,也可以轉讓技術啊,你們間接也培訓了不少的老板的;還有你們做的好的地方,在于你們不控料,這樣學員自己購料配,真的是太省了,利潤也高了不少,不少的加盟人家的店,價格都不敢落,咱們就敢落,在競爭中很有優勢。(趙女士 平頂山)

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我來之前沒敢抱大多希望,心想技術費這么低,味道能好到哪去,但因為跑了幾家都不理想,所以才來了,不想到一嘗,還真的那么好吃呢,根本不比那樣加盟的差那點,覺的這學費交的值了,真的……(王先生 江西)

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培訓很到位,全程下來都可以動手操作,師傅不厭其煩給指導,掌握的很快,學的很踏實。(陳先生 浙江)

我學這,不去做演示的那樣的公司,不靠譜。你們這種一對一式教法,全過程都讓動手操作,可以反復的做到學會,我覺提這樣挺好的,學過心里踏實。(高先生 河南)

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我們開店下來花了沒到兩萬,謝謝學習時師傅對于節約成本方面的指導,聽說有的人加盟的花了一二十萬,都不知道他們把錢花哪去了,還是咱們的風險小。(何先生 新疆)

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在咱們這兒不但可以學技術,還給提供店面全套形象設計,真是太實在了,這樣開的店跟加盟的不差那去,而且在后期可以自主,我喜歡這種方式的……(李女士 河南)

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○公眾號:翰香原

○微信咨詢:13937116860

○培訓地址:鄭州市北三環與南陽路交會處向西二百米過涵洞,路北良庫工舍六號樓三樓

○培訓機構:鄭州翰香原餐飲企業管理咨詢有限公司

○詳細乘車路線及培訓地址(點擊查看)

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