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棗豆糕/紅棗糕技術培訓詳情

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學習棗豆糕技術選擇翰香原的四大理由

1. 傳授工芁

技術對學員無保留,指導學員獨立開店創業,提供統一店面包裝設計,配料講究,不捆綁設備,學員可以本地購料,降低成本,增加價格競爭力。

2. 味比三家

學員在前來學習的時候,可以多品嘗幾家的棗糕,有自己的認識,再來鄭州嘗我們的,滿意再確定是否學習。

3. 實戰操作

不講空洞的理論,全程實戰培訓,親自動手操作,直至學會為止,不限制學員的學習時間,技術包教會。

4. 交通便利

鄭州市位于中原腹地,交通四通八達,有著深厚的文化底蘊,可在學習之余,游覽中原文化的博大精深。

正宗紅棗糕

翰香原教您如何鑒定棗子坊棗豆糕的品質

上等品質的棗豆糕,有如下幾個重要的品質:

(一)質地柔軟,輕摁下去馬上彈起;

(二)外表紅黃相間紅色突出,十分誘人,熱著好吃,涼了依然松軟可口;

(三)里面黃澄澄如同干紅棗瓤,筋度高,細如沙,油而不膩;

(四)營養成分搭配合理,具有保健養生益處。

普通品質的棗豆糕,外形刻意元寶化,色澤以褐色為主,涼了以后不夠松軟,略會板硬,吃著過于油膩。

學技術,請認準翰香原棗子坊技術網:

http://www.zaozifang.cn


歡迎大家在來翰香原考察之前,多品嘗幾家的,也可攜帶他家的前來比較,相信翰香原的棗豆糕技術,值得您選擇!

棗豆糕簡介

棗豆糕(又名棗子糕、棗糕、紅棗糕、棗子坊)原是清朝宮廷御用糕點之一,其味香遠,入口絲甜,含有維生素C、蛋白質、鈣、鐵、維生素等營養成分,既能補脾和胃、益氣生津;還有保護肝臟、增加肌力、養顏防衰之好處。紅小豆有較多皂角甙,可刺激腸道,對解酒解毒,對心臟病和腎病、水腫均有益。它含有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸作用,它還是富有葉酸的食物,與金絲棗配于白蘭地加工的棗豆糕香甜可口,回味綿軟,營養豐富,不易吃膩。

翰香原紅棗糕/棗豆糕培訓答學員問

你們的口味有什么特點?適合我們本地人嗎?

棗豆糕的口味主要是以棗香濃郁,口感細嫩,回味綿甜,油潤不膩為主,南方與北方對于甜味的要求不同,可以適量的增減糖量,甚至可以制作無糖口味的,很是靈活,故爾南北適宜。

香甜風味棗糕

不少加盟商,在后期被控制料包,致使制作成本較高,你們控制料包嗎?

我們的特色是做技術培訓,制作所用到的所有的原料,對于學員都是公開的,透明的,都可以在本地調料市場購買,不需要從我們這兒進原料,可以更大幅度的降低制作成本。學員自己掌握了技術核心,就會在開店中擁有自主權,不會受制于人,可以自打招牌,做自己的連鎖經營店。也可以選擇用我們的自配料。

學習棗豆糕技術,機器設備上哪兒買?

棗豆糕制作所用到的設備,一是烤箱,二是打蛋器,均是傳統糕點制作必備設備,各地的廚具市場都有售,沒有特別的型號要求。本地購買的優勢是,一旦出了毛病,也便于找經銷商維修。

開棗豆糕店的投資高嗎?都需要備有哪些主要的設備?

在上一個問題中,我們提到了,制作棗豆糕的設備主要是烤箱和打蛋器,烤箱一般采用雙層用氣的,市場價在4000元以上,打蛋器市場價在一千元以上,其他的都是小工具,花不了多少錢的。開店的主要投資在于房租,房租各地情況不同,需要大家自己核算。開店辦理執照的成本百十元左右就可以了,可以忽略不計。

學員在翰香原都可以學到什么?

我們有專門的操作培訓車間,在這兒一對一跟隨師傅,反復動手操作,每一個環節都可以接觸到,直至能夠做出與我們一樣的效果。對于相關設備即烤箱和打蛋器的操作技巧和方法,師傅都會逐一指點,并且能夠達到熟練應用的地步。對于后期開店創業,也有相關的指導以及多篇文字資料可供參考,如店面選址、開業宣傳、促銷方式等,讓學員可以達到能夠獨立開店的境地,后期開店制作中有問題,都可以致電咨詢培訓師傅來解決。

點擊鏈接,查看更多翰香原棗豆糕/紅棗糕產品實拍圖片:

http://www.friendsinliberty.com/p/67.html

正規技術機構,放心技術培訓

有不少學員朋友,在來翰香原之前,大多都會考察過多家公司,后來選擇了我們,因為我們有自己的培訓車間,而不是寫字樓式的演示,且棗豆糕的口味,在國內可以說是更為接近棗子坊 加盟店的一家,學費相對于加盟的也是較低的,很多學員都認為很值。

學員在來翰香原的時候,可以攜帶他家的棗豆糕,包括棗子坊加盟店的,與我們做的相比較,滿意了再自行決定是否學習。大家來時在我們這兒嘗到什么樣的效果,就會通過學習培訓,也能夠親手做出什么樣的效果,可以簽定協議保障。

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對學員負責,讓技術經得起現實的檢驗

現在,大家看到開棗豆糕店的很多,但是,有不少的店面,都很快陷入了不景氣的境地,甚至連投資成本也不能收回。究其原因,便是技術工藝粗糙,產品既不松軟又不好吃,注定得不到消費者的認可。

翰香原是一家以名吃技術研發為主的公司,對于旗下的每一個項目,都經過了反復的試驗,調整,改良,經得起市場的檢驗。目前,市面上有不少的棗糕推廣者,本身就技巧不精,卻為了賺錢,以低廉的價位吸引創業者,這種自身尚未修煉好卻以師傅自居的行為,是一種短視的行為,更是對學員的不負責任。

不浮夸不暴利不欺詐,以誠對待學員

在這個充滿著浮躁與浮夸的社會中,翰香原名吃技術中心,是為數不多的能夠沉下心來做技術研發,踏踏實實傳授學員開店技術的單位。對于項目,我們以真實、準確的論述來介紹,以真誠相告白。

①我們不能使您一夜暴富!不能使您不勞而獲!開店當老板就要腳踏實地!我們賺的是辛苦錢!

②我們不能使您穩賺錢!只要是投資都有風險,我們只能告訴您,食品永遠是人的主要的需求,市場也是很大的!

③我們能夠鄭重告訴您:我們技術包教包會!我們真誠用心服務……

查看更多制作成品實拍:http://www.friendsinliberty.com/p/987.html

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○公眾號:翰香原

○微信咨詢:13937116860

○培訓地址:鄭州市北三環與南陽路交會處向西二百米過涵洞,路北良庫工舍六號樓三樓

○培訓機構:鄭州翰香原餐飲企業管理咨詢有限公司

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